Embora os fluidos sejam distintos dos sólidos em termos de estrutura e composição, os fluidos também possuem inércia, definida pela sua densidade, e estão assim sujeitos às mesmas interações físicas que os sólidos. Por exemplo, um fluido pode adquirir aceleração quando uma força externa atua sobre ele. Uma vez em movimento, os fluidos possuem energia cinética, e podem realizar trabalho. Algumas destas interações dinâmicas que os fluidos em movimento possuem serão discutidas neste tópico.
Na Biologia, em especial no funcionamento do corpo humano, existem muitos fenômenos que são compreendidos por meio de conceitos básicos e propriedades relacionados ao escoamento dos fluidos.
DEFINIÇÕES DE ESCOAMENTO DE FLUIDOS IDEAIS
De modo geral, o escoamento de um fluido não é descrito pelo movimento individual de cada uma de suas partículas, mas é especificado por sua densidade D e velocidade de escoamento v em uma determinada posição e em um determinado instante.
Se a velocidade num ponto qualquer for constante em relação ao tempo, isto é, se as partículas ao passarem por aquele ponto tiverem a mesma velocidade, diz-se que o escoamento é permanente.
Atenção: isto não significa que em outro ponto a velocidade seja sempre a mesma.
Se a velocidade v das partículas ao passarem por um determinado ponto variar com o tempo, o escoamento é dito variado.
Se a densidade de um fluido em movimento variar, ele é considerado compressível; caso contrário, diz-se que é incompressível.
Um fluido incompressível, que não apresenta resistência ao movimento, é conhecido como fluido ideal.
A vazão Q, ou taxa de fluxo , é o volume de um fluido que passa através da seção transversal de um tubo por unidade de tempo.
As suas dimensões são dadas por L³/T e suas unidades são ml/s ; ou cm³/s .
FIGURA 1

Figura 1: Esquema representativo de uma quantidade de volume de um fluido (V)que passa através de um tubo de secção transversal (A) por unidade de tempo. Autoria. Adriana gomes Dickman.
A vazão pode também ser expressa em termos do produto da velocidade pela área da seção transversal A,
Q = A. v
Tente fazer:
• Brincando com as definições dadas acima, mostre que a vazão (volume por unidade de tempo) é igual ao produto da velocidade pela área da seção transversal.
• O sangue, ao sair da aorta, é distribuído para as várias artérias, de onde flui para as arteríolas e, finalmente, para os capilares. Se a soma das secções das artérias for 20 cm² e a vazão sanguínea através da aorta igual a 90 ml/s, qual deverá ser a velocidade média de escoamento do sangue pelas artérias? (OKUNO, 1982, p.324).
Texto extraído e adaptado do livro:
OKUNO, E.; CALDAS, I. L.; CHOW, C. Física para ciências biológicas e biomédicas. São Paulo: Harbra, c1982. 490p.